谷崎桑處在明治維新後整個國家向西方看齊的時代,隨著政治西方文化大量輸入,一切舊日的美好都被<新>所掩蓋,新文化、新秩序的建立帶來不少煩悶。谷崎桑對美的沈溺,謳歌東方幽暗飄渺的文化,閱讀中因這位固執的老頭對美的堅持而異趣橫生,其實也是相當生活化。例如;<紗窗有一種蓬鬆柔美之感,又因安全問題不得不裝上玻璃,費盡心思的結果,卻又依舊如普通的玻璃窗。又例暖房的設計,為了維持和式的風格又大費周章了,受不了瓦斯爐的低吼聲;不裝煙囪又頭痛馬上襲來
;將暖氣機裝在壁櫥之中,卻又看不到紅紅的火光,冬天應有的氣氛馬上消失殆盡。最後是訂做一個如同農家使用的大火爐,裡頭裝電熱器,總算有了令人滿意的結果。>
谷崎桑的如廁美學;< 推崇光線朦朧又一塵不染的舊式廁所,四周綠蔭森深,綠葉的芬芳與青苔的氣味迎面漂漾。雖說必須穿越走廊才能到達,但蹲在幽暗的光線之中,沐浴在紙門的微光中沈思冥想抑或眺望窗外,實難以言喻。不管是男廁或女廁最好是木製品,裡頭在填上清鬱的杉葉,視覺效果良好又無聲音>。最精妙的如廁經歷,<廁所是由二樓往沙灘岩壁上空延伸,腳踩的木板下方,除了空氣之外空無一物。那固態排泄物由肛門排出之後,會飛落幾十尺的虛空,輕拭蝴蝶的翅耪,掠過行人的髮髻,再竄入蓄糞池中>
谷崎桑認為日本料理不只適用於看,更適於冥想。如何在器具上取得幽黯的光線,講述漆器之美<金光閃閃的蒔繪並非讓人在明亮的場所一目了然地洞穿全體的東西,而是在黑暗的場所,讓人在不同的時候一點一點的觀賞各個部位,對於它豪華的模樣,半隱於黑暗之中,因此更能催散出不可言狀的餘情韻味>
在全球化的陰影下,不管是舊有的文化、信仰以及農業都顯得岌岌可危。在市場經濟之中我們飽受通貨膨脹的摧殘,在講求價格的競爭賽中不自覺也扭曲我們的價值觀。對美好的追求開始變得昂貴,只能相信某個品牌不致有太多害人的歹念,讓我們日常生活所食用與所使用面臨更多未知。所以在追求所謂全球化的陰影下,我們是否因為價格的透明帶來幸福或者是未曾休止的動盪與波動。例如浮動油價是另一個詭局,每兩週依西德州原油價格調動我們的石油價格,但是中油的原油多數是由阿拉伯國家購入,其購油的價格是一個無法透明的數目,所以我們的政府選擇一個你我可以上網查的到當作油價基礎,謂之透明化。
陰翳禮讚正說著模糊的必要,幽暗的美感。他不是給我們眾多問題的答案,而是給你思考上述難題時,帶出更多問題。所以請謹慎服用!
2007年9月19日 星期三
陰翳禮讚
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